朋友第一次来北京带他吃什么?

2018-05-04 08:57 北京旅游网

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有朋友在后台问小编,我朋友第一次来北京,应该带他去吃什么呢?那么,京城这些餐馆通通推荐给你。

1、烤鸭

推荐理由:皮脆肉嫩,肥而不腻

推荐指数:★★★★★

推荐餐厅:全聚德

全聚德最早创建于1864年(清同治三年),现如今已经有一百五十多年了,被誉为“中华第一吃”,更是北京美食的代表。与便宜坊不同,全聚德的烤鸭是“挂炉烤鸭”,烤出来的鸭子口感香脆、肉味清香、皮酥肉嫩。

现如今全聚德分店众多,水平也是参差不齐。您要是想吃正宗的北京烤鸭还得去和平门的总店!现如今,总店内立着一堵老墙,这是全聚德1901年的老门脸。1985年全聚德改造时老门被详细拆解,新店落成时又按原样重新建起。也算是咱们的古董了!而且现在全聚德集团还有50元的新人礼相赠:关注全聚德会员中心,点击“会员专享”加入会员即可领取50元新人券呢!

地址:前门西大街14号楼(近地铁和平门站、师大附中)

2、炙子烤肉

推荐理由:香味四溢,肉嫩鲜香

推荐指数:★★★★★

推荐餐厅:烤肉宛

烤肉是具有北京特色的风味菜品,是将切好的牛、羊肉片腌渍后,置于一种特制的圆形铁盘上(又称“炙子”)烤制而成。北京人吃烤肉的历史起源于明代。《明宫史·饮食好尚》中曾记载:“凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉。”后这一吃食流传民间。

烤肉宛始创于 1686年,以烤牛肉起家,与同样创建于清代的烤肉季合称北京烤肉之魁——“南宛北季”,“南宛”即烤肉宛。

烤肉宛以精选的牛羊肉、精湛的刀工、精美的作料闻名,再加上用专选的松枝、枣木、梨木烤炙,烤出的肉质感润滑,有鲜嫩“赛豆腐”的美誉。目前,烤肉宛北京烤肉制作技艺已被列入“国家级非物质文化遗产名录”。 除烤牛羊肉外,烤肉宛的特色菜肴还有皇室菌菇鹅肝盅、焦炒牛肉、宫保虾球、烤羊排等。

地址:北京市东城区雍和宫大街185号

人均:105元

3、铜锅涮肉

推荐理由:鲜香纯正,肥瘦相间

推荐指数:★★★★★

推荐餐厅:聚宝源

它家在北京非常有名气,口碑也非常好,羊肉品质和刀工都很不错,手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉,完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆,但老板从未减少菜品的分量,无论是蔬菜还是肉食,都能让你吃的非常过瘾。

地址:北京市牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

人均:102元

4、羊蝎子

推荐理由:口感细腻,营养丰富

推荐指数:★★★★☆

推荐餐厅:蝎王府

挨着不远的就是蝎王府啦!很火爆的一家羊蝎子店,即使虎坊桥一带吃羊蝎子的店大大小小一大堆,这家店仍然是天天排队的节奏。羊蝎子是招牌,肉嫩软烂入味,都已经炖煮至几乎脱骨,嘴巴轻轻一吸肉就都下来了,而且肉很多,吃着非常过瘾。蔬菜给的很多,烧饼也酥酥脆脆,绝对好评。

地址:北京市西城区虎坊路甲4号

责任编辑:雷云锋(QR0005)