北京最值得咬的6只大包子

2018-04-24 08:58 北京旅游网

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包子可能是最具包容性的食物,小编在饿急了的时候只能想起两种食物,一个是面,一个就是包子了!酥皮烤包,鸟笼生煎包,咸蛋黄包,烤鸭包,还有用吸管喝的蟹粉大包……快跟着小编一起来尝尝各式包子吧!

有一颗咸蛋黄的肉包子

每个【蛋黄鲜肉包】都有一颗完整的咸蛋黄,可以蒸也可以做成烤包子。烤包子建议上桌5分钟内吃,酥脆的包子皮比馅儿还诱人。

店名:一屉香手工鲜包

地址:有多家门店,可在大众点评上搜索就近用餐。

有点穿越的鸟笼生煎包

他家的“上海生煎包”桌桌必点,五个一盘,装在鸟笼里上桌,跟上菜小姐姐的民国女学生衣服很搭。满满的汤汁,筷子一戳就“噗噗”爆出来。外皮薄,肉馅儿饱满,底部煎得脆硬。

店名:京城小江南

地址:有多家门店,可在大众点评上搜索就近用餐。

刷4遍油的烤包子

金灿灿的“草原烤包子”在20多分钟的烤制过程中,每只包子隔7-8分钟就得刷一次油,至少刷4次,不能偷懒。这样包子皮才格外金黄酥脆。有土豆羊肉和芹菜羊肉两种馅,看得到大块的羊肉粒,没有什么下脚料,吃起来饱满充实,肉汁喷香喷香的。

店名:额尔敦传统涮(西坝河店)

地址:太阳宫路西坝河北里6号楼底层

湘菜馆的烟熏包

这家湘菜馆外卖档口的【烟笋包子】颇受欢迎,多人都是5个5个的买。笋干有烟熏的香味又不会太干。还有每天限量的菜团子,拿在手里沉甸甸的,皮薄大馅儿,里面还有细碎的肉末,吃起来确实很香。

店名:曲园酒楼

地址:展览馆路48号(近阜外大街)

独创的天王烤鸭包

听名字就霸气十足的【天王烤鸭包】是他家独创。包子口充盈着汁水,除了薄薄的皮,就是满满的烤鸭肉馅儿了。

店名:南京大牌档

地址:有多家门店,可在大众点评上搜索就近用餐。

用吸管喝的蟹粉大包

“蟹粉秃黄油大包”有手掌那么大,一屉一例。看起来憨憨的,晃晃悠悠就上桌了~ 这里面是没有肉馅儿的,只有橙油油的蟹粉汤汁。

正确的吃法是拿上配好的吸管,在包子上扎一个孔,吸汤汁喝。吸的时候不要太着急,刚蒸好的汤比较烫口。

店名:一品小笼

地址:有多家门店,可在大众点评上搜索就近用餐。

责任编辑:雷云锋(QR0005)

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