北京10家门槛都被踩烂的传奇饭馆

2018-02-26 08:56 北京旅游网

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作为老北京的真吃货,这些深藏不露的馆子怎能轻易被错过。就算地图上都搜不到,就算无论何时去都有排不完的队,那也要排除万难吃再一次又一次!新的一年就让小编带着大家把这些小馆子统统再刷一遍!犒劳犒劳下自己!

黄寺卤煮

传说中京城第一好吃的老字号卤煮店,卤煮真正的肥而不腻,瘦而不柴,肉烂而不糟,没有异味,只有香味!老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的,很有嚼劲。

他家还有个别名叫——北京酱肉馆!这道酱肘子真的太够味儿了,肘子满满的肉没有什么骨头,肘子皮的胶原蛋白裹着每一块肉,顿觉世间美好。

人均:42元

地址:南磨房路临7号

张妈妈特色川味馆

这里的钵钵鸡不像一般的串串香会有很多油,提前烫好的蔬菜非常恰到好处,既烫熟并且不软非常棒!张妈妈小炒应该是这家店的招牌,都是瘦肉,又香又辣,桌桌必点,特别下饭!

麻婆豆腐超经典的一道菜~小编最爱的川菜,辣的程度刚刚好~豆腐也很入味,不老不嫩正好!

人均:44元

地址:安定门内大街分司厅胡同5号

大益烤鸡

藏身在牛街深处一个社区里,就像一个集体大食堂,必点的就是这只八珍烤鸡了,刚烤出来的时候真的飘香十里啊,鸡皮金黄油亮,又脆又香。

鸡肉紧而嫩,非常入味啊,鸡肚里另藏乾坤!塞满了黄花菜,木耳、香菇,还抹有香料菜和鸡肉的味道交相辉映,直接上手撕才是正确享用操作!

人均:33

地址:牛街春风小区圆意轩餐厅内(春风小区5号楼对面甲一号)

宝瑞门钉肉饼店

咬一口一兜油,好大一个大肉馅子!最好坐下来就告诉老板你要几个肉饼。因为没赶巧的话,一盛正好卖完了就得耐心等下一锅。肉量十足,筷子都难夹的厚度~一人吃两个就能饱,性价比完胜。

羊蝎子炖得软烂入味,肉也比一些专门做羊蝎子的店多,调料味又香又重,啃着肉咂着骨髓~那叫一个香啊!

人均:25元

地址: 东四六条东口(军区总院南门西)

老磁器口豆汁店

大名鼎鼎的老磁器口豆汁儿啊,说到豆汁我只服北京大爷大妈,看他们豆汁配焦圈儿一脸满足的样子,不知情的大伙儿一定也认为这是世间少有的美味,只是你们懂的。

豆汁+焦圈+咸菜丝王牌cp,色泽灰绿豆汁浓醇、味酸且微甜的特色,豆汁是独具北京风味的小吃之一,豆汁儿的天然的酸度调和了焦圈儿的油腻,酸碱中和。

人均:14元

地址:对天坛北门对面(小胖包子王旁边)

利群烤鸭店

藏在前门不远处的北翔凤胡同里,老板张利群可是挂炉烤鸭的第五代传人,选的是老派鸭子,有肉、也有油,皮要酥、肉也要甜,一天也就卖三五十鸭子。

所以一只鸭子片两盘儿肉,皮脆肉汁丰富,回口儿还有点儿甜,每一块都有皮有瘦有肥 ,真的是满口留香~

人均:161元

地址:前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)

鑫鑫涮肉

不敢说是北京最好吃的涮肉,但一定是最好吃的涮肉之一,而且是最好吃的涮肉里性价比最高的一家。没有多华丽的装修,但味道确是一级棒的。

来这里吃的就是手切鲜肉,立盘不滑扣盘不掉一涮就好久涮不柴盘不见血汤不见沫,最好的羊肉莫过于。百叶:趁着水将开未开,七上八下爽脆可口,就是这个味儿。

人均:70元

地址:右安门内西街甲10号院工商银行旁边

大兴胡同面茶

这家可能是北京最好喝的面茶了,但是可能也是北京最难找的面茶馆了!简直就是苍蝇馆子的代名词没有招牌、没有店面,有的只是几十年的好口味和3元一碗的面茶!

浓浓的麻酱香扑面而来在北京的大冬天里来一碗面茶儿下肚,真的是好暖好满足!

人均: 3元,仅供参考

地址: 南大兴胡同7号

烤肉刘

一家百年老店,真的是一年四季都在排队,正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃!

羊肉和牛肉都很嫩,腌制的入味。上锅烤制之后可以自己随着口味加孜然或辣椒,腌制的肉里面都有香菜洋葱。

人均: 81元

地址: 虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号

聚宝源

1946年创建于寿刘胡同里的老字号,如今已经走过了67个年头。要想品尝老北京的滋味,就别怕等位的长龙。

最受欢迎的手切鲜羊肉全部来自内蒙古羔羊,肉质鲜嫩,丝毫没有膻腥味儿。沸水中走筷就熟,久煮不柴。再配上麻酱小料儿和烧饼,才是老北京涮羊肉的味道。

人均:96元

地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

七拐八绕才找到这些店,腿都走细了!一口正宗的美味又能获得大大的满足。挑个日子拉上朋友再刷一波吧!

责任编辑:雷云锋(QR0005)

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