北京美食地图 这才是属于北京的味道(4)

2016-12-13 08:57 网易

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来源标题:北京美食地图 这才是属于北京的味道

元宝肉

元宝在这里指的是鸡蛋,肉是指红烧肉,这两个食材搭配起来吃,会显得不那么腻。

酱爆鸡丁

京酱是北京的一个特色产品,由此衍生出很多以酱爆命名的菜,酱爆鸡丁就是最典型的一个。

芥末墩儿

芥末墩儿是老北京汉族传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下来。

葱爆羊肉

羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。

责任编辑:雷云锋(QR0005)

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